Kategorien: KogebøgerDenne kategori indeholder 2828 bøger.
Kogebøger er en type bog, der er designet til at hjælpe folk med at lave mad. De kan indeholde opskrifter, teknikker, tips og råd til at forbedre din madlavning. Kogebøger kan være skrevet af professionelle kokke eller amatører, og kan omhandle et bredt spektrum af madkulturer og køkkener.
En kogebog kan være en god kilde til inspiration, når det kommer til madlavning. De kan introducere dig til nye ingredienser, teknikker og retter, du måske ikke har prøvet før. De kan også give dig trin-for-trin instruktioner til at lave en bestemt ret, så du kan følge med og få det til at lykkes.
Kogebøger kan også være en god måde at lære om forskellige madkulturer og køkkener. Du kan lære om de traditionelle retter og ingredienser, der bruges i forskellige lande og kulturer, og hvordan man kan tilpasse dem til din egen madlavning.
Nogle kogebøger er også specialiseret i en bestemt type mad eller diæt, f.eks. vegetarisk, glutenfri eller low-carb. Det kan være en god måde at finde opskrifter, der passer til din madplan eller diætrestriktioner.
Det er vigtigt at bemærke, at selvom kogebøger kan give dig opskrifter og instruktioner, er det vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning. Det kan tage tid at blive god til at lave mad og finde din egen stil og præferencer.
I alt, er kogebøger en god kilde til inspiration og viden om madlavning. De kan hjælpe dig med at prøve nye ting og øge dine madlavningsevner. Men det er også vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning for at blive en dygtig kok.
Kogebøger, Mad og Gastronomi:
Rodfrugterne - enkel og god mad - 80 sider - Foto-illustreret hardback med tilsvarende smudsbind. Rigt illustreret med farvefotografier med tilhørende opskrifter.
Ex forsendelse
"Kernesund mad som forvandler familien på få uger". Store ord. Men læs og døm selv. Her er inspiration til festlig hverdagsmad og frokost. Der er klassikere for hele familien uden sukker, gluten og kemi. Der er mad mod topmave, søvnløshed, allergi og fordøjelsesproblemer. Velbekomme.
Hardback - 208 sider - Rigt illustreret.
Nyt og fejlfrit eksemplar.
Politikens grønne kogebog - 217 sider – Hardback - Storformat -Sprog: Dansk – Fotos: Lykke Rump.
Indeholder inspiration til at bruge grønsager på helt nye måder, men giver også opskrifter på en lang række gode, kendte grønsagsretter. Samtidig fortæller bogen generelt, hvordan man tilbereder grønsager, hvad enten man ønsker at sautere, ovnbage, dampe eller koge.
- Pris ex forsendelse - B1719 -16– 10505
Simple retter i verdensklasse - 224 sider – Hardback - Storformat -Sprog: Dansk – Rigt illustreret i farver.
Rummer hundredvis af opskrifter, tips og gode ideer til nem og lækker mad fra hele verden, så både nøjsomme krejlere og samtalekøkkenindehavere selv med få midler og ringe køkkenerfaring kan servere simple herligheder i verdensklasse, ud fra de indkøbsmuligheder vi har i dag.
- Pris ex forsendelse - B1719 -19– 11011
Spis igennem – 312 sider – Hardback – Sprog: Dansk – illustrationer af Anne – Li Engström.
Ikke siden Middelalderen har ernæringsvidenskaben og gastronomien gjort en alvorlig indsats for at tale samme sprog. Men nu har fedmeprofessoren og madelskeren udfordret sig selv og hinanden. Det er der blandt andet kommet et forskningssamarbejde og denne koge- og debatbog ud af. Hvorfor bliver stadigt flere danskere overvægtige? Er det den mad, vi ikke spiser, der gør os fede? Og hvad er hemmeligheden bag vidunderlig mad med et behersket indhold af fedt? Det er et par af de grundlæggende spørgsmål, som Arne Astrup og Claus Meyer her giver svarene på
- Pris ex forsendelse
Mors mad året rundt – 472 sider – Papbind med flapper – Sprog: Dansk – Foto: Anne – Li Engström, Jens Bull, Camilla Plum, Polfoto, m.fl..
Er en personlig kogebog med holdninger, skrevet af den hurtigsnakkende kogekone Camilla Plum. Mange kender sikkert allerede hendes kradse pen og skelsættende opskrifter fra Politikens spalter. Mere end 500 opskrifter til at lave mad året rundt med årstidens råvarer
- Pris ex forsendelse
Eurodélices: Europas mesterkokke byder til bords – Varme Forretter – 334 sider – Blåt lærredsbind– Smudsbind - Sprog: Dansk.
Med omkring 150 opskrifter på varme forretter bliver de med denne bog taget med på en rejse gennem Europas mangfoldige gastronomi.
Pris ex forsendelse
Mormors kogebog – 75 sider –Hæftet - Sprog: Dansk - Rigt illustreret i s/h.
Er traditionsrige opskrifter på sund og nærende mad, og kogebogen indeholder bageopskrifter, opskrifter på kød- og fiskeretter, desserter og sylte-og henkogningsopskrifter og meget mere.
- Pris ex forsendelse - B1720 -13– 10780
Figurformning og vægtkontrol for kvinder Bailinemetoden - 259 sider - Hardback - Sprog: Dansk - Oversat af Lisbeth Heidum.
Det skandinavisk system for skønhed, sundhed og personlig udvikling.
Alle kvinder ved, de kan gå til frisør og gå facon på håret. Det nye er, at gå til Bailine for at få facon på figuren. Er billedet, du møder i spejlet, ikke helt så flatterende, som du kunne ønske?...
- Pris ex forsendelse -B1731 - 06 -10352.1
Steg & brase – 127 sider – Papbind med flapper - Sprog: Dansk - Opskrifter af Tina Jørstian og Trine Hahnemann - Fotos af Lars Ranek og Mikkel Adsbøl.
Stege – og braseretter er vidunderlig mad med stor, stor smag, som i særlig grad egne sig til afslappede middage med familie og venner.
Bogens opskrifter er bygget op om det gode danske kød fra svin, kalv, okse og lam med særlig fokus på ”glemte” kødstyker som tykkam, bov, bryst og skank
B2035 -19– 10397 - Pris ex forsendelse
Ny og ubrugt. Anerkendt amerikansk kogebog om brug af tang i vegetarisk madlavning. Mere end 100 opskrifter med mange illustrationer. Indeholder også en gennemgang af de mest almindelige spiselige tangarters egenskaber og anvendelse
Pastabogen ”al dente” - 84 sider – Hardback – Sprog: Dansk .
Handler først og fremmest om pasta. Pasta i pastaretter i 10 italiensk inspirerede menuer med forslag til antipasti (appetitvækkere), pastaretter og italienske desserter med is, frugter og kage.
- Pris ex forsendelse -1
Lækker gigtdiæt - at leve uden symptomer og purinfattigt - opskrifter til alle ugens dage - enkle, virkningsfulde og velsmagende – 140 sider - Hardback- Sprog: Dansk - Rigt illustreret i farver.
I denne kogebog er der mange dejlige opskrifter til en purinfattig ernæring.
- Pris ex forsendelse -B1715 - 12 - 10330
Kogebog for mikrobølgeovn - 160 opskrifter for alle ovntyper - 171 sider - Hardback - Sprog: Dansk -Rigt illustreret i farver.
Kan anvendes for de fleste mikrobølgeovnstyper. Bogen giver en grundig vejledning i, hvordan man laver mad i en mikrobølgeovn, og den indeholder mere end 160 opskrifter.
- Pris ex forsendelse -B1702 -11- 10446.1
Kryddersnaps: Velsmag på flaske – 92 sider – Hardback – Sprog: Dansk – illustreret i farver af Susanne Weitemeier.
Kryddersnaps er essensen af anvendt botanik; natur – og kulturhistorie tilsat sol og fine naturoplevelser. Tilmed er det let og ret enkelt at opnå gode resulter. Der skal hverken koges, steges eller brases. Man tager blot nogle velegnede plantedele og lader dem trække i alkohol i passende tid, inden man på ny adskiller plante og væske.
–Pris ex forsendelse
Smag på Italien – 253 sider – Hardback - Sprog: Dansk .
Har mere end 100 populære klassiske og nyere retter inspireret af det italienske køkken. Alle opskrifter er illustreret med farvefotos.
- Pris ex forsendelse
