Kategorien: KogebøgerDenne kategori indeholder 2826 bøger.
Kogebøger er en type bog, der er designet til at hjælpe folk med at lave mad. De kan indeholde opskrifter, teknikker, tips og råd til at forbedre din madlavning. Kogebøger kan være skrevet af professionelle kokke eller amatører, og kan omhandle et bredt spektrum af madkulturer og køkkener.
En kogebog kan være en god kilde til inspiration, når det kommer til madlavning. De kan introducere dig til nye ingredienser, teknikker og retter, du måske ikke har prøvet før. De kan også give dig trin-for-trin instruktioner til at lave en bestemt ret, så du kan følge med og få det til at lykkes.
Kogebøger kan også være en god måde at lære om forskellige madkulturer og køkkener. Du kan lære om de traditionelle retter og ingredienser, der bruges i forskellige lande og kulturer, og hvordan man kan tilpasse dem til din egen madlavning.
Nogle kogebøger er også specialiseret i en bestemt type mad eller diæt, f.eks. vegetarisk, glutenfri eller low-carb. Det kan være en god måde at finde opskrifter, der passer til din madplan eller diætrestriktioner.
Det er vigtigt at bemærke, at selvom kogebøger kan give dig opskrifter og instruktioner, er det vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning. Det kan tage tid at blive god til at lave mad og finde din egen stil og præferencer.
I alt, er kogebøger en god kilde til inspiration og viden om madlavning. De kan hjælpe dig med at prøve nye ting og øge dine madlavningsevner. Men det er også vigtigt at øve sig og få erfaring i madlavning for at blive en dygtig kok.
På Kro i Sønderho - 72 sider – Hardback– Sprog: Dansk – Foto: Hanne Stroyer.
Tag med til Fanø og oplev stemningen på Sønderho Kro, der blev grundlagt for over 250 år siden. Birgit Sørensen er niende generation i den gamle kro – slægt, og sammen med sin mand Niels sørger hun for at holde traditioner i hævd i fornyet og tidsvarende form.
Dedikation på titelblad.
- Pris ex forsendelse
Pasta Basta – anderledes pastaretter - 95 sider – Papbind– Sprog: Dansk .
Ideen er nytænkning inden for pasta. Den tager sit udgangspunkt i det italienske køkken, men har hentet inspiration fra store dele af verden – og omfatter således hovedsagelig anderledes pastaretter end de traditionelle italienske.
- Pris ex forsendelse
Pastabogen ”al dente” - 84 sider – Hardback – Sprog: Dansk .
Handler først og fremmest om pasta. Pasta i pastaretter i 10 italiensk inspirerede menuer med forslag til antipasti (appetitvækkere), pastaretter og italienske desserter med is, frugter og kage.
- Pris ex forsendelse
Gæstemad – 48 sider – Papbind – Hæfte - Sprog: Dansk.
Hvis du pludselig får gæster, der bliver til middag, kan der være svært lige at finde på en god menu. Med denne bog får du en række gode forslag, som kan hjælpe dig ud af den knibe på en lækker måde.
- Pris ex forsendelse
Vin og helbred - myter og facts -320 sider - Papbind med flapper - Sprog: Dansk - illustrationer af Villy Jakobsen.
Handler om vin, øl og spiritus og de alkoholiske drikkes betydning for helbredet - med eftertryk på helbred i betydningen sundhed og velvære.
- Pris ex forsendelse - B1712 –22 - 10305
Frøken Jensens danske Desserter - 55 sider - Hardback - Sprog: Dansk.
Frøken Jensens desserter spænder vidt. Denne bog er en samling af hendes bedste opskrifter på de gode gamle desserter, lige fra den enkelt tilberedte frugtdessert til den fyldige fromage, over is til tærter og dessertkager.
- Pris ex forsendelse -B1716 -06 –10290.1
Den dyre/Den billige/Den slanke/Den fede: 16 udvalgte kokke fra ”Kromans mad på 25 minutter” – 194 sider - Paperback - Sprog: Dansk – Rigt illustreret med farvefotos af Martin Dyrløv.
Kogebog med opskrifter fra TV2 Charlie-udsendelsen "Kromans Mad på 25 minutter" med 16 udvalgte kokke.
- Pris ex forsendelse -B1720 - 04- 11421
Causerende kogebog, hvori forfatteren i tekst og billeder giver et forsvar for mandens rettigheder i køkkenregionerne sideløbende med muntre beretninger om frembragte måltider, kulinariske oplevelser samt opskrifter.
Antal sider: 249 - Indbinding: Hardback
I køkkenet med René Bolvig, Søren Gericke, Jonna Hald, Jens Peter Kolbeck, Erwin Lauterbach, Daniel Letz, Jean - Louis Lieffroy, Jan Pedersen, Arne Fusager Rasmussen og Hans Beck Thomsen – 192 sider - Hardback- Sprog: Dansk - Rigt illustreret i s/h af Anne-Marie Steen Petersen.
Ti af landets bedste køkkenchefer ødsler med deres viden og fantasi i denne enestående samling.
– Pris ex forsendelse -B1728– 09- 10252
Indbundet, 176 sider, Arkivkode: UH-1930
I denne nye kogebog kan du få brødrene Adam og James´ bedste opskrifter fra DR2-programmet ´Spise med Price´, hvor de to værter med stor kærlighed til det klassiske tv-køkken og nysgerrighed efter nye smagsoplevelser kaster sig ud i kogekunsten.
Deres far, John Price, var i mange år en kendt madskribent, kogebogsforfatter og et fremtrædende medlem af Dansk Gastronomisk Akademi. Adam Price er blandt andet madanmelder og uddeler kokkehuer i Politiken, hvor også James er ansat til at dele ud af opskrifter fra eget køkken.
Humor og selvironi er en fast bestanddel af ´Spise med Price´-programmerne, og dette går igen i kogebogen, hvor læseren får historien bag retterne. I såvel DR2-programmerne som i kogebogen af samme navn får vi da også præsenteret retterne sammen med anekdoter fra familien Prices køkkenliv.
Læs blandt andet om den berømte Boeuf Stroganoff, der hjemme hos familien Price kun blev lavet ved festlige lejligheder, og som blev præsenteret første gang i tv i Jørgen Ifversens talkshow ´Lørdagshjørnet´, hvor John var gæst og lavede retten med sin vanlige sans for drama ´in front of a live studio audience´. Mandagen efter fik James i skolen at vide, at han da havde en tosset far, for det var da helt vanvittigt at bruge så meget paprika ...
Indbundet, 176 sider, Arkivkode: UH-1931
I denne nye kogebog kan du få brødrene Adam og James´ bedste opskrifter fra DR2-programmet ´Spise med Price´, hvor de to værter med stor kærlighed til det klassiske tv-køkken og nysgerrighed efter nye smagsoplevelser kaster sig ud i kogekunsten.
Deres far, John Price, var i mange år en kendt madskribent, kogebogsforfatter og et fremtrædende medlem af Dansk Gastronomisk Akademi. Adam Price er blandt andet madanmelder og uddeler kokkehuer i Politiken, hvor også James er ansat til at dele ud af opskrifter fra eget køkken.
Humor og selvironi er en fast bestanddel af ´Spise med Price´-programmerne, og dette går igen i kogebogen, hvor læseren får historien bag retterne. I såvel DR2-programmerne som i kogebogen af samme navn får vi da også præsenteret retterne sammen med anekdoter fra familien Prices køkkenliv.
Læs blandt andet om den berømte Boeuf Stroganoff, der hjemme hos familien Price kun blev lavet ved festlige lejligheder, og som blev præsenteret første gang i tv i Jørgen Ifversens talkshow ´Lørdagshjørnet´, hvor John var gæst og lavede retten med sin vanlige sans for drama ´in front of a live studio audience´. Mandagen efter fik James i skolen at vide, at han da havde en tosset far, for det var da helt vanvittigt at bruge så meget paprika ...
Hård eksemplar, 171 sider, prisen er ex. forsendelse, Arkivkode: UH-651
Til bords med skagensmalerne er en charmerende bog om kunstnermiljøet på Skagen omkring århundredskiftet. Lena Sewall skildrer nærværende de legendariske maleres værker og dagligliv med fokus på de måltider, de spiste til hverdag og fest. Også nulevende Skagenboere kommer til orde med deres fortællinger om de gamle mestre.
Bogen er på samme tid en spændende kulturhistorie med gamle fotos og kuriøse detaljer, en kunstbog med smukke gengivelser af malernes værker, og en kogebog med både historisk interessante opskrifter og nutidige opskrifter, der er lige til at gå til.
Hardback udgave, 128 sider, Arkivkode:UH-1115
Lider du af astma eller allergi, så er det her måske den helt rigtige bog for dig.
Bogen som hjælper dig til et bedre og nemmere liv så du fremadrettet bedre kan leve med astma, og allergier i fremtiden.
Du får hjælp til at slå symptomerne på astma og allergier ned. Med sektioner om selvhjælp, komplementære terapier og ernæring, er denne informative bog nøglen til et allergi-frit liv.
Mere end 60 opskrifter hjælper dig til sund kost, målrettet til at lindre astma og allergier, herunder høfeber.
Du får samtidig tips, råd og vejledning til at identificere fødevarer, der udløser astma og allergier, ligesom en praktisk vejledning til at kontrollere symptomerne og gi dig indsigt og hjælp til hvordan du kan anvende både traditionel og alternativ behandling.
Det er ingen naturlov, at sund mad og hensyn til allergi behøver være kedeligt! Bogen her er den perfekte gave, der med sikkerhed bringer lindring og madglæde til en ven eller familiemedlem, der lider under allergi eller døjer med astma.
Pasta – 96 sider – Hardback med tilsvarende smudsbind– Sprog: Dansk .
Bogen indeholder mere end 70 inspirerende opskrifter på alt fra en lynhurtig gang pasta til raffinerede og mere tidskrævende gæsteretter. Alle opskrifter er nemme at følge og er ofte forsynet med variationsforslag.
- Pris ex forsendelse
Lækre originalopskrifter fra Asien II – 64 sider – Papbind– Sprog: Dansk .
Østens autentiske krydderier kombineret med kokosmælk og citrongræs eller andre aromatiske ingredienser giver dig en eksotisk krydret smagsoplevelse.
- Pris ex forsendelse
Det bedste fra det italienske køkken- 64 sider – Paperback– Sprog: Dansk.
Enhver der har været i Italien ved at italienerne elsker at spise, og derfor er det ikke så mærkeligt, at deres madkultur har bredt sig til hele verden. Italiensk mad er noget af det mest populære i verden, og denne bog indeholder dejlige opskrifter på nogle af de bedste traditionelle italienske retter.
- Pris ex forsendelse
Bedstemors gode råd: Huskeråd der stadig virker – 89 sider – Kartonbind – Sprog: Dansk .
Måske husker du stadig din bedstemor, der til sin husholdning havde arvet en masse gode råde og leveregler fra sin mor. Det var praktiske råde, der i generationer var overlevet og sad på rygmarven.
- Pris ex forsendelse
Den store kartoffelbog - Kartoffelopskrifter fra hele verden - 144 sider - Brunt lærredsbind -Smudsbind - Sprog: Dansk - Oversat fra engelsk af Anne Majgaard - Rigt illustreret i farver.
- Pris ex forsendelse- B1708 -04 –10640.1
