Senest opdateret 17. april
1. udgave fra 2006 på forlaget Cicero
ISBN: 87-7714-753-7
pris: 70 kr – stand: ★★★★★
Vægt: 487 gram
Håndbog i ølbrygning. Beskrivelse af bryggemetoder,gæring,lagring og tapning beskrives trin for trin, og beregningerne er underbygget med eksempler.