Se information om den valgte bog

Senest opdateret 3. april

Af Claes Benthien

på forlaget Vandkunsten

Kategorier: Historie:Danmark, Mad & gastronomi

pris: 195 kr – stand: ★★★★★

Vægt: 630 gram

Bogen giver et tilbageblik på det danske køkken, som det udformede sig i årene, hvor det udviklede sig fra et bondekøkken til et bykøkken - med flere penge at gøre med, bedre hjælpemidler, begyndende inspiration udefra og kønsroller under forandring. Frikøbt biblioteksbog.