Senest opdateret 24. april
fra 2005 på forlaget Aschehoug
Kategori: Øvrige
pris: 70 kr
Indbinding: Hardback
Illustreret. Nogen af de bedste rodfrugter og hvordan man dyrker dem
Senest opdateret 14. marts
fra 2005 på forlaget Aschehoug
ISBN: 8711262680
Kategori: Øvrige
pris: 100 kr
Sideantal: 64
Indbinding: Illustreret kartonbind
Illustreret i farver.
Senest opdateret 14. marts
fra 2001 på forlaget Atelier
ISBN: 8778573610
Kategori: Øvrige
pris: 120 kr
Sideantal: 256 + (8)
Indbinding: Kartonbind
Illustreret i farver. Oversat fra engelsk af Merete Klinkvort. Over 150 brødopskrifter fra hele verden. Fra klassisk brød som italiensk ciabatta, fransk baguette og irsk sodabrød til walisisk brød og syrisk løgbrød. Hver opskrift vises trin for trin med flotte farvefotos. Grundig gennemgang af teknikker, bageredskaber, ingredienser, korn- og meltyper. Med indeks og litteraturliste. Mylarbeskyttet kartonbind. Som ny!