Søg efter bog

1. 

   Senest opdateret 2. maj

   Brændevin på vilde bær og urter

   Af Birgit Kristiansen, Lars Norman

   1. udgave fra 2016 på forlaget Gyldendal

   Oplag: 1.

   ISBN: 87-0216-448-5

   Kategorier: Mad & gastronomi, Vinbøger

   pris: 100 kr – stand: ★★★★★

   Vægt: 446 gram

   BRÆNDEVIN PÅ VILDE BÆR OG URTER guider dig til, hvordan du kan lave brændevin af vilde bær og urter, som du selv kan finde og samle i naturen. Du præsenteres for naturens store udbud af smags- og aromastoffer i form af æteriske olier, pollen, aromatisk honning og bitterstoffer, som byder på både milde og stærke smagsoplevelser. Bogen introducerer 30 bær, urter og nødder med beskrivelse af art, udbredelse, høst, anvendelse, smag, samt opskrifter på brændevin og likør og ideer til anvendelse og indtagelse i forbindelse med mad.

   
   Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
   

   ---

   Se mere om bogenKøb bog