Se information om den valgte bog

Senest opdateret 16. maj

Af Niels Stærup

fra 2013 på forlaget L & R

ISBN: 9788711382714

Kategorier: Historie:Kultur, Hobby, Hus & have, Mad & gastronomi, Natur

pris: 90 kr – stand: ★★★★★★

Vægt: 309 gram

Kryddersnaps er en almanak over kryddersnapseåret, som gør det nemt og overskueligt at følge med i, hvornår de forskellige snapseurter er i sæson. Bogen indeholder opskrifter med klassiske snapseurter som f.eks. porse, pil, slåen og enebær samt nye spændende opskrifter med bl.a. skovmærke, tranebær, rabarberrod og hyben. I de fleste af opskrifterne anvendes udtræk af kun én urt, i et par enkelte bruges flere. Alle planterne kan nemt findes i naturen. Få gode råd om valg af alkohol, fremstillingen af essens, sødnig og fortyndning. Læs snapseurternes kendetegn, indsamlingssteder, plukkesæsoner og naturmedicinske egenskaber. Softback - 141 sider. FLOT eksemplar