Søg efter bog

1. 

   Senest opdateret 18. april

   Gastronomisk leksikon

   Af Jørgen Fakstorp & Else – Marie Boyhus (red.)

   1. udgave fra 1999 på forlaget Det Danske Gastronomiske Akademi og Gyldendals Bogklubber -1. oplag

   ISBN: 87-00-63804-8

   Kategori: Mad & gastronomi

   pris: 135 kr – stand: ★★★★★★

   Vægt: 830 gram

   Gastronomisk leksikon – 279 sider – Hardback – Sprog: Dansk. Har mere 2000 indgange med ord og begreber fra gastronomiens verden. Her finder man oplysninger og definitioner omfattende: Fødevarer fra fisk, fjerkræ og frugt til ris, salt og sukker. Metoder og redskaber i madlavningen. - Pris ex forsendelse

   
   Se flere bøger kun fra denne bogsælger.
   

   ---

   Se mere om bogenKøb bog