Senest opdateret 5. april
fra 1988 på forlaget Kodanska Japan
ISBN: 870118668
Kategorier: Asien - Oceanien, Historie:Kultur, Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 70 kr – stand: ★★★★
Vægt: 444 gram
Bogen er købt i Japan, teksten er på engelsk. Bogen er både en kogebog og en kulturhistorie bog. Skønneste fotos. Gode forklaringer på, hvad man fx skal være obs på, når man køber en fisk og ved køb i en Sushishop. Bogen er ikke ny, men fin stand uden "brugsmærker" 125 sider