Senest opdateret 5. maj
fra 2007 på forlaget H.F. Ullmann
ISBN: 9783833140082
Kategorier: Kogebøger, Mad & gastronomi
pris: 130 kr – stand: ★★★★
Hæftet. 299 sider. Sprog: Dansk. Den omfattende, illustrerede indføring i den finere madlavnings grundteknikker. Håndbog over madlavningens grundteknikker. Med basisopskrifter. Illustreret i farver. Oversat fra engelsk af Mikala Magnussen efter "Essentials of cooking (1999)". (2305-0028).
Senest opdateret 17. maj
fra 2000 på forlaget Könemann
Kategori: Øvrige
pris: 110 kr
Sideantal: 299
Sprog: Dansk Indbinding: Hardback Tilstand: Pænt eksemplar. Den omfattende illustrerede indføring i den finere madlavnings grundregler.