Se information om den valgte bog

Senest opdateret 1. februar

Af Thomas Læssøe Morten Bech Tine Duch

1. udgave fra 2001 på Gads Forlag

Oplag: 1.

ISBN: 8712033677

Kategorier: Kogebøger, Natur

pris: 85 kr – stand: ★★★★★

Vægt: 694 gram

Danmarks bedste spisesvampe forener glæden ved en fyldt svampekurv med de kulinariske glæder i køkkenet. Her beskrives de mest velsmagende spisesvampe, som kan findes i den danske natur. Alle er illustreret med farvefotos af friske svampe,både hele og gennemskårne, og de vigtigste kendetegn er fremhævet. Beskrivelser af forvekslinger og giftsvampe sikrer en tryg svampejagt. Halvtreds opskrifter giver inspiration til brugen af de indsamlede svampe. Der er lidt for enhver smag, fiske-, skaldyrs-, kød- og grønsagsretter, og opskrifterne er lige til at gå til for alle som har lyst. Opskrifterne er ledsaget af smukke fotos af retterne. Hardback - 191 sider - Flot stand ( 177 x 253mm )