Paris i 1920’erne vrimlede med malere, musikere og dansere. Det var her Gertrude Stein, James Joyce, Ernest Hemingway, F. Scott Fitzgerald, Langston Hughes, Man Ray og Josephine Baker kom for at være kreative og for at mødes. Og nar de mødtes, skete det ofte over et måltid. I Genfundne måltider fra den fortabte Generation har Suzanne Rodriguez-Hunter genoplivet tredive af den slags møder: hun beskriver omgivelserne, gæstelisten, samtalen og, naturligvis, maden - og giver opskrifter på her eneste ret. Læseren/kokken kan møde Ernest Hemingway og Scott Fitzgerald til escargots à la Bourguignon, Sylvia Beach og James Joyce til asparges med rødvinsmayonaisse, Gertrude Stein og Alice B. Toklas til hare-ragout, John Dos Passos til muslingerisotto og Jean Cocteau til eftermiddagste. Tilbehør, desserter og forslag til velegnede vine og likører er også inkluderet. Resultatet vil fryde alle elskere af god mad og litteratur i lige mål og give grundlag for nogle minde-værdige måltider. Hardback - 277 sider. Illustreret med samtidige fotos.

Læg bogen i kurven

Spar penge på fragten! Denne bogsælger tilbyder fri fragt ved køb for over 500 kr.

Find flere bøger fra samme bogsælger og spar penge i fragt!. Klik her og find flere bøger fra samme bogsælger